Pyszne, delikatne kawałki kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych.
Idealnie sprawdzą się jako przekąska na wieczór filmowy, ale również pomysł na dziecięcy obiad 🙂
W wersji dla dorosłych – z sosem czosnkowym.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- sól, pieprz, słodka czerwona papryka
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- około 0,5 szklanki mąki
- płatki kukurydziane corn flakes
- olej
Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką czerwoną papryką.
Do miski wkładamy 1 jajko, mleko i mąkę. Mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą.
Kawałki kurczaka zanurzamy w przygotowanym wcześniej cieście.
Płatki kukurydziane rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Gotowego kurczaka panierujemy w panierce.
W garnku rozgrzewamy olej ( pod przykrywką).
Smażymy około 4-5 minut (2 minuty z każdej strony).
Usmażone nuggetsy przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku około 15 minut w 180 st. C.
Składniki na sos:
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki gęstej śmietany
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
Smacznego !