Dietetyczne pulpeciki.
Pyszne, ciekawe w smaku i warte spróbowania.
Polecam serdecznie !
Składniki na pulpety:
• 4 piersi z kurczaka
• 4 marchewki
• 1 ząbek czosnku
• 2 cebule
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• Sól, pieprz, czerwona papryka w proszku
• 2 jajka
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 bułka grahamka zamoczona w mleku
Składniki na wywar warzywny:
• Por, seler, marchew, pietruszka, liść laurowy
Przygotowanie:
Mięso pokroić w kostkę i zmielić w maszynce.
Dodać startą marchewkę, poszatkowaną w drobną kostkę cebulę,
rozdrobniony ząbek czosnku oraz przyprawy.
Dodać jajka, sos sojowy oraz grahamkę zamoczoną wcześniej w mleku.
Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Na koniec dodać bułkę tartą.
W garnku zagotować wodę z włoszczyzną (około 10 minut).
Do przygotowanego wywaru warzywnego wrzucić uformowane pulpety.
Gotować 20-30 minut na małym ogniu.
Smacznego !