Makowiec z gotowej masy makowej

Makowiec tak samo pyszny jak ten tradycyjny-zawijany. Ciasto jest delikatne, kruche i zarazem wilgotne. Polecam Serdecznie !

Składniki:
• 4½ szklanki mąki 
• 2 kostki margaryny ( np. Kasi)
• 6 jajek ( oddzielnie białka i żółtka)
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 1½ szklanki cukru (opcjonalnie)
• 3 łyżeczki ciemnego kakao
• 1 puszka gotowej masy makowej (Helio)
• Dodatkowo 2 białka ( do masy makowej)

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem oraz cukrem waniliowym.

Dodać margarynę i żółtka (6).

Ciasto zagnieść do momentu połączenia się wszystkich składników.

Gotowe ciasto podzielić na 3 części ( 2 + jedna mniejsza). Do jednej większej części ciasta dodać kakao.

Część kakaową i białą małą owinąć folią spożywczą.

Część kakaową wstawić do lodówki, natomiast część białą do zamrażarki.

Drugą białą część ciasta rozłożyć na wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia blaszce i wstawić na 15 minut do lodówki.

Schłodzone ciasto przykrywamy masą makową połączoną z ubitą pianą z 2 białek oraz częścią kakaową.
Ciasto wkładamy do piekarnika na około 20 minut i pieczemy w 180˚C.

Na podpieczone ciasto wykładamy ubitą pianę z białek (6) i startą na na tarce najmniejszą białą część ciasta z zamrażarki.

Ciasto pieczemy przez około 45 minut do 1 godziny w 180˚C (najlepiej sprawdzić patyczkiem).

Życzę Smacznego !